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Gusta le eccellenze del territorio e viaggia attraverso i sapori, con la ricca selezione di ricette della tradizione.
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- EVENTI IN AZIENDE
Degustazioni e golosità
Pranzo di Natale al Borgo dell’Aschetto
Pranzo di Natale Aperitivo di benvenuto Il tagliere del borgo dell 8217 Aschetto misto salumi formaggi verdure grigliate fagioli all 8217 uccelletto fritto misto Tortellini in brodo di carne mista Bollito misto con mostarda e salsa verde Lasagna al pesto Arrosto di vitello in salsa Insalata Agnello al forno con le patate Frutta [...]
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Degustazioni e golosità
Natale, Santo Stefano e Primo dell’Anno alla Cerquetta
Pranzo di Natale Antipasti Salumi misti con pizzottelle fritte ricotta infornata con cannella e marmellata caciottina nostrana stagionata fagioli all uccelletto giardiniera di verdura dei nostri orti frittini di carciofi e broccoli pastellati polpettine vegetali con mousse di caprino Primi Piatti Ravioli di ricotta di bufala con pomodorino secco e crema di parmigiano [...]
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Degustazioni e golosità
Pacchetti soggiorno e cenone di San Silvestro alla Cerquetta
L agriturismo propone due diversi pacchetti di Capodanno Eclissi di Capodanno Pernotto 31 dicembre in camera standard Cenone Capodanno 1 ingresso al centro benessere Prima colazione Pranzo del primo dell anno Costo € 240 00 a persona Risveglio all Anno Nuovo Pernotto 31 dicembre in camera standard Cenone Capodanno 1 ingresso al centro [...]
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Degustazioni e golosità
Capodanno ai Quattro Ricci
Capodanno ai Quattro Ricci €120 00 Inizio cena ore 20 30 Antipasti freddi al piatto Tartar d orata Rols di spigola Tataki di tonno Antipasti caldi al piatto Polpetta di mare su sedano rapa e patate Involtino di melanzane e gambero rosso Cime di rapa e gambero rosa Primi Risotto ai frutti di [...]
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Degustazioni e golosità
Natale ai Quattro Ricci
MENU DI NATALE €60 00 Antipasto Fiocchi di culatello e Primo sale all Argentiera Uovo strapazzato al tartufo estivo di Norcia su cestino di pasta sfoglia Centro tavola Frittelle natalizie di broccolo mela e baccalà Primi Fusillone di nostra mano con ragù d agnello Casareccia ai funghi porcini Secondo Filetto di manzo lardellato [...]
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Degustazioni e golosità
Capodanno ai Casali della Parata
Antipasti Brindisi di benvenuto Cannolo di pane con baccalà mantecato e gnocchetto di patate gratinato Primi Ravioli rossi con salsiccia su vellutata di broccolo romanesco Tonnarelli olive acciughe e finocchietto Secondi Suprema di faraona con crema di carote al peperoncino Puntarelle Dolce Dolce di San Silvestro Cotechino e lenticchie Costo € 95 00 [...]
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Degustazioni e golosità
Natale ai Casali della Parata
Antipasti Cubo di polenta viola con crema di pecorino Carciofo in tempura con maionese alla mentuccia Polpettina di zucca e salsiccia Primi Ravioli di castagne ai funghi porcini Tonnarelli al ragù di faraona Secondi Abbacchio alla cacciatora con mille foglie di patate Insalata Dolce Dolci natalizi e bevande incluse Costo € 50 00 [...]
