Le Officine del Gusto

Le Officine del Gusto è una bottega la cui selezione di specialità enogastronomiche, carni pregiate e prodotti artigianali, la annoverano tra le eccellenze culinarie della città. Massimo Piccheri, patron del locale e vero artigiano della carne, sceglie con meticolosa attenzione i fornitori delle materie prime, affinché condividano i suoi stessi principi: dedizione al benessere degli animali allevati a scopo alimentare, tutela dell’ambiente e riguardo per gli ecosistemi. I diversi tagli di carne, lavorati e preparati con perizia da uno staff altamente qualificato, sono presentati nel banco frigo in maniera invitante. A questi si affianca una selezione di piatti pronti da cuocere, preparati con maestria da autentiche ricette tradizionali e con un’eccellente qualità degli ingredienti, e ancora una vasta gamma di prodotti artigianali come salsicce, salumi, formaggi, pasta secca, biscotti e, durante le festività, dolci tradizionali regionali. Non manca una buona scelta di vini adatti agli abbinamenti con le diverse preparazioni. L’atmosfera calorosa e accogliente e il servizio puntuale e garbato sono un valore aggiunto del locale.