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Agriturismo

Al Giovenzano

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EVENTO

Degustazioni e golosità

San Valentino al Giovenzano

MENU DI SAN VALENTINO
Antipasto all’italiana
Prosecco di benvenuto con peschetta al tartufo, prosciutto San Daniele, lonzino, ventricina macinata a pezzi, formaggio stagionato, ricotta
Antipasto del Giovenzano
Trippa alla romana, salsicce di fegato stufate con cipolla e vino rosso, fegato alla veneta, fagioli con cotiche, polpette al sugo del Giovenzano, pasta e patate con maltagliati, tagliere di porchetta del Giovenzano, insalata di verza, sformatino di melanzane alla parmigiana, carciofi alla giudia, mozzarella di bufala calda tartufata, centro tavola di focaccia mortadella con pistacchio e burrata, bruschetta con broccoletti
Primi
Cannelloni della Sora Lucia
Pappardelle cremose al broccolo romanesco, speck e burrata
Secondo
Grigliata mista del Giovenzano con cicoria ripassata
Bevande
Acqua naturale, vino della casa (1 bottiglia ogni 4 persone), caffè, grappa o limoncello, panna cotta al cioccolato o caramello, ciambelline al vino
Costo: € 30,00 a persona
I bambini fino a 6 anni pagano la metà e hanno il menu bambini. Da 7 anni costo intero. La cucina si riserva eventuali margini di variazioni.
Per info e prenotazioni: 0774 797382

Questo agriturismo fa parte del ,
Questo agriturismo fa parte dell'itinerario storico: La Via Tiburtina

In un casale dell’800 restaurato e dotato di ogni comfort, i proprietari di questo agriturismo offrono agli ospiti un servizio di ristorazione nel pieno rispetto della tradizione: fettuccine al ragù di abbacchio, ravioli fatti a mano, sugo di funghi porcini e abbacchio arrosto.  La struttura che dispone anche di camere per il soggiorno, sorge tra il verde dei boschi e l’azzurro dei ruscelli della Valle del Giovenzano, un’oasi verde nella quale scorre l’omonimo fiume. L’attività dell’azienda agricola, nata agli inizi del ‘900 è tramandata ancora oggi da padre in figlio. Ad oggi si allevano ovini, bovini, equini, suini, pollami e conigli, e si coltivano i terreni con il foraggio, l’orto e ben 900 piante di ulivo.

Come arrivare
Dall’autostrada A24 Roma-L’Aquila, uscire a Castel Madama e proseguire in direzione Sambuci-Ciciliano. Dall’autostrada A24 Roma-L’Aquila uscire a Vicovaro-Mandela e proseguire in direzione Sambuci-Ciciliano. Oppure, dalla Via Tiburtina, svoltare al bivio per Sambuci-Cuiciliano.

Ospitalità
4 camere doppie con accesso ai portatori di handicap.
Appartamenti non disponibili nella struttura. Le camere sono arredate semplicemente ma con gusto

Ristorazione
circa 140 coperti
cucina semplice e genuina a base dei prodotti del territorio e aziendali
possibilità di ospitare banchetti
possibilità di menu personalizzati
Il ristorante è il vero punto di forza di questo agriturismo che a prezzi contenuti mette in tavola tutti i piatti della tradizione, all’insegna delle genuinità e semplicità. Non c’è un menu alla carta, ma un menu fisso che segue la stagionalità dei prodotti.

Contatti

Servizi offerti

Prodotti in vendita

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