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Agriturismo

Il Rifugio dei Cardinali

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EVENTO

Degustazioni e golosità

Pranzo di Pasqua e Pasquetta a I Cardinali

Pranzo di Pasqua e Pasquetta a I Cardinali

Amuse Bouche
Prosecco di benvenuto, carciofo pastellato con maionese alla mentuccia, focaccia alla zucca, ricotta di pecora agli agrumi
Antipasto
selezione di salumi e formaggi locali con crescia al formaggio
Due mezzi primi
Gnocchi di grano arso al pesto di erbe spontanee, zucca e crusco di Basilicata
Pappardelle al ragù bianco di cervo e polvere di lamponi die Monti Cimini
Secondo
Agnello e cipolle alla brace con patate
in alternativa Salsicce e cipolle alla brace con patate
alternativa vegana: asparagi al vapore con citronette al mandarino e maionese alla mentuccia, patate e cipolle alla brace
Dolce
Brownies al cioccolato con gelato di crema al mandarino
Inclusi flûte di prosecco, acqua, caffè, servizio e pane fatto in casa
Costo: € 55,00 a persona

Menu bambino
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo
Patatine fritte
Dolce
Costo: € 30,00

Prenotazione necessaria: www.icardinali.eu

Questo agriturismo fa parte dell'itinerario storico: La Via Aurelia

Ubicato su una splendida collina tra i Monti della Tolfa e il mare di Santa Marinella, l’agriturismo è circondato da un bosco di macchia mediterranea incontaminata, pascolata ancora da vacche maremmane e da simpatici asini. Dall’agriturismo, gestito da due giovani ragazzi, con l’aiuto dei “decani” del già “Il Rifugio dei Cardinali” si gode di una splendida vista sulla vallata ed il mar Tirreno. L’azienda è inoltre, ecosostenibile grazie all’uso di fonti rinnovabili quali pannelli solari e fotovoltaico.
In agriturismo, a conduzione familiare, si producono ortaggi e allevano animali da cortile destinati alla ristorazione degli ospiti. La cucina è legata alla tradizione ma rivisitata spesso in chiave creativa e comunque a base dei prodotti aziendali o delle aziende vicine. In agriturismo si può trascorrere un soggiorno in pieno relax nelle varie tipologie di alloggio e approfittare dell’ottima posizione per raggiungere il mare di Santa Marinella, andare alla scoperta di Cerveteri e Santa Severa o dedicarsi al trekking tra i Monti della Tolfa e la Riserva di Macchiatonda.

Come arrivare
Da Roma percorrere la Via Aurelia, S.S. 1 fino al km 60; tramite l’A12 Roma-Civitavecchia prendere l’uscita Santa Severa-Santa Marinella, oppure dall’autostrada Grosseto-Civitavecchia prendere l’uscita Santa Marinella.

Ospitalità
1 camera doppia, 1 tripla, 1 quadrupla
1 appartamento con angolo cottura
tutte le soluzioni offrono la prima colazione, ambienti semplici e confortevoli e vista panoramica

Ristorazione
menu alla carta con ampia scelta
ambiente familiare ma al contempo professionale
totale di 60 coperti
su richiesta, per eventi, è possibile avere dei menu fissi

Contatti

Servizi offerti

Prodotti in vendita

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