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Agriturismo

Il Rifugio dei Cardinali

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EVENTO

Degustazioni e golosità

Menu fissi e alla carta a I Cardinali

Menu fissi e alla carta all’agriturismo I Cardinali

Sabato a pranzo e cena e domenica a pranzo l’agriturismo propone menu fissi e alla carta.
Menu € 25,00
Gnocchi di patate al ragù di Scottona oppure Gnocchi di patate zucca, taleggio e crusco della Basilicata oppure paccheri alla carbonara contadina
Pancia di maiale porchettata la forno, senape al miele e patate al forno oppure Galletto alla brace con patate oppure Falafel di ceci biologici di Viterbo su yogurt alle erbe e cipolla rossa caramellata
Dolce della casa
Menu bistecca € 25,00
Carpaccio di Chianina, gel di fico d’India di Santa Marinella e bergamotto oppure Pan dolce con salumi artigianali locali oppure mix fritto casareccio con salsa homemade
Bistecca di manzo alla brace con patate al forno
Dolce della casa
Bevande escluse, la scelta vale per tutto il tavolo
Prenotazione necessaria: www.icardinali.eu
Questo agriturismo fa parte dell'itinerario storico: La Via Aurelia

Ubicato su una splendida collina tra i Monti della Tolfa e il mare di Santa Marinella, l’agriturismo è circondato da un bosco di macchia mediterranea incontaminata, pascolata ancora da vacche maremmane e da simpatici asini. Dall’agriturismo, gestito da due giovani ragazzi, con l’aiuto dei “decani” del già “Il Rifugio dei Cardinali” si gode di una splendida vista sulla vallata ed il mar Tirreno. L’azienda è inoltre, ecosostenibile grazie all’uso di fonti rinnovabili quali pannelli solari e fotovoltaico.
In agriturismo, a conduzione familiare, si producono ortaggi e allevano animali da cortile destinati alla ristorazione degli ospiti. La cucina è legata alla tradizione ma rivisitata spesso in chiave creativa e comunque a base dei prodotti aziendali o delle aziende vicine. In agriturismo si può trascorrere un soggiorno in pieno relax nelle varie tipologie di alloggio e approfittare dell’ottima posizione per raggiungere il mare di Santa Marinella, andare alla scoperta di Cerveteri e Santa Severa o dedicarsi al trekking tra i Monti della Tolfa e la Riserva di Macchiatonda.

Come arrivare
Da Roma percorrere la Via Aurelia, S.S. 1 fino al km 60; tramite l’A12 Roma-Civitavecchia prendere l’uscita Santa Severa-Santa Marinella, oppure dall’autostrada Grosseto-Civitavecchia prendere l’uscita Santa Marinella.

Ospitalità
1 camera doppia, 1 tripla, 1 quadrupla
1 appartamento con angolo cottura
tutte le soluzioni offrono la prima colazione, ambienti semplici e confortevoli e vista panoramica

Ristorazione
menu alla carta con ampia scelta
ambiente familiare ma al contempo professionale
totale di 60 coperti
su richiesta, per eventi, è possibile avere dei menu fissi

Contatti

Servizi offerti

Prodotti in vendita

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