Azienda Agricola Camponeschi

L’Azienda Agricola Camponeschi, situata sulle pendici dei Colli Lanuvini, si trova in prossimità del Parco Archeologico dell’Appia Antica e si estende su quindici ettari coltivati con moderne tecnologie. La natura vulcanica del terreno e la particolare posizione dei vigneti, la cui produzione non supera i 100 q.li per ettaro, costituiscono gli elementi fondamentali per la realizzazione dei vini prodotti dall’Azienda. Le uve, raccolte precocemente e tutte a mano, vengono pressate in modo soffice allo scopo di ottenere una resa non superiore al 65 %; successivamente, la fase della fermentazione avviene a bassa temperatura sul mosto illimpidito. L’imbottigliamento e le altre lavorazioni, come la frizzatura e la spumantizzazione, vengono effettuate all’interno dell’Azienda secondo i canoni della più moderna tecnica enologica. L’Azienda offre al consumatore, con degustazioni guidate anche in inglese e francese, un’ampia scelta di prodotti: Colli Lanuvini Doc Superiore e Colli Lanuvini Doc, Igt Lazio Rosso Carato e Igt Lazio Bianco Carato, Spumante metodo classico Brut e Igt Lazio Rosso Reppo. Ampi spazi consentono l’organizzazione di “pranzi al casale”, in cui è possibile assaporare i piatti tipici di questi luoghi, preparati con prodotti genuini e accompagnati dalla musica tradizionale della regione. L’azienda è aperta al pubblica da lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle 16.30 ed il sabato dalle 8.00 alle 13.00.

Come arrivare
Percorrere la S.S. Nettunense sino al km 23. Svoltare su Via Piastrarelle, l’ingresso dell’azienda è ad 1 km.