The portal of the Rome Chamber of Commerce for agritourism and the local area
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La famiglia proprietaria di origine romagnole, ha trovato, da generazioni, nelle campagne dell’Agro Pontino, un habitat ideale per la propria attività. L’alta qualità del bestiame allevato consente l’ottimo andamento del caseificio, in cui il protagonista assoluto è il formaggio con una lavorazione di 5 quintali di latte al giorno. I prodotti, realizzati con tecniche artigianali usando fermenti e cagli naturali, comprendono: caciotte, canestrati, stracchinati, tomini, primo sale, mozzarelle, ricotte e alcuni speziati.
Come arrivare
Dal G.R.A., imboccare la Via Laurentina e percorrerla fino al km 25,500. Oppure imboccare la Via Pontina in direzione Latina: o ancora percorrere la Via Pontina Vecchia fino alla località Cinque Poderi.
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