Colli Sabini

La cooperativa, sorta negli anni ’70, è situata ai piedi dell’abitato di Palombara Sabina, all’interno dello splendido Parco dei Monti Lucretili. L’azienda agricola si estende per circa 20.000 metri quadri, con un frantoio, una cantina e locali destinati alla vendita, uffici e sale di incontro. Le attività prevalenti sono la produzione e commercializzazione, in loco, dell’olio Dop Sabina e del vino da tavola, le cui materie prime sono conferite dai soci. Ma la Cooperativa produce, e vende direttamente, anche miele, paté di olive, grappa, aceto di vino, frutta e molto altro ancora. Ogni seconda domenica del mese si svolge, all’interno dell’azienda, una fiera-mercato con degustazioni, per la promozione dei prodotti tipici del luogo. Il punto vendita è aperto dal martedì al sabato (9.00-13.00; 16.30-19.00) e la domenica (9.00-13.00).

Come arrivare
Percorrere l’A24 con uscita al casello di Tivoli. Imboccare quindi la SS 363 e proseguire per Palombara Sabina. Oppure è possibile, da Roma. percorrere la Via Salaria, fino a Monterotondo Scalo e dopo aver percorso circa 4 km, svoltare a destra in direzione Palombara Sabina. Dall’A1 (Milano-Napoli) uscire a Fiano Romano e proseguire in direzione Rieti, uscendo sulla Via Salaria da percorrere per 4 km fino alle indicazioni per Palombara Sabina.