Meglio Fresco

Meglio Fresco è una pescheria del quartiere Primavalle, nel quadrante nord-ovest di Roma, il cui locale con le sue variazioni di azzurro e blu oltremare cattura l’attenzione della clientela affezionata e di passaggio. Il locale, pulito, ordinato e ben curato, pone la massima attenzione sul banco del pesce dove è sfarzosamente adagiato sul ghiaccio il meglio del pescato proveniente dai principali porti nazionali. Inoltre, al di là dei pesci di ogni pezzatura e colori, i cui prezzi sono chiaramente esposti e riflettono la qualità dei prodotti, nel banco sono esposte delizie come ostriche e ricci di mare, quando è la stagione giusta. Mentre da un apposito espositore è possibile scegliere tra una pregiata selezione di preparati, da portar via o da gustare sul posto, come insalate di mare o di molluschi, cicale o altri crostacei gratinati, couscous di pesce, carpacci e tartare. Alcuni tavoli invitano a gustare piatti semplici a base di ottimo pesce, accompagnati da una selezione interessante di vini. Il personale dietro al banco è sempre disponibile nel dare consigli e si dimostra rapido e capace nel preparare i pesci scelti secondo le esigenze del cliente.