PASQUA e PASQUETTA
Menu Fisso Adulti 50 euro
Menu Baby 30 euro
Bevande escluse
Possibilità per i bambini di: giocare all’aria aperta in ampi spazi verdi, giro sul Pony individuale (costo €5), conoscere gli animaletti aziendali
MENU di PASQUA e PASQUETTA 2025
ANTIPASTI
Colazione tipica di Pasqua di Papà Franco : uovo sodo, corallina e pizza al formaggio
Affettati: prosciutto crudo, lonza e ventricina
Crostino con stracchino e ciauscolo
Formaggi stagionati di pecora con marmellate senapate
Fritti misti, carciofi romaneschi, zeppoline e medaglione di strozzapreti all’amatriciana
PRIMI
Strozzapreti acqua e farina con cacio, pepe e carciofi
Cappellacci fatti con farina di castagne con farcia di ricotta di pecora, erba cipollina e speck IGP, mantecati con pecorino e salvia
SECONDI
Guancia di manzo cotta a bassa temperatura con ripasso di valpolicella e porchetta cotta a bassa temperatura con fondo e cipolline in agrodolce
Patate al forno e cicoria ripassata
DESSERT
Pastiera cheesecake con Ricotta Romana DOP, canditi e crumble di frolla
MENU BABY
Pennette al pomodoro
Hamburger e patatine fritte artigianali
Brownies
Per info e prenotazioni: 06/83928683- 333/1779446 www.lamelazza.com
