Pranzo di Pasqua e Pasquetta a I Cardinali

Prosecco di benvenuto, carciofo pastellato con maionese alla mentuccia, focaccia alla zucca, ricotta di pecora agli agrumi

Antipasto
selezione di salumi e formaggi locali con crescia al formaggio
Due mezzi primi
Gnocchi di grano arso al pesto di erbe spontanee, zucca e crusco di Basilicata
Pappardelle al ragù bianco di cervo e polvere di lamponi die Monti Cimini
Secondo

Agnello e cipolle alla brace con patate
in alternativa Salsicce e cipolle alla brace con patate
alternativa vegana: asparagi al vapore con citronette al mandarino e maionese alla mentuccia, patate e cipolle alla brace
Dolce
Brownies al cioccolato con gelato di crema al mandarino
Inclusi flûte di prosecco, acqua, caffè, servizio e pane fatto in casa
Costo: € 55,00 a persona

Menu bambino
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo
Patatine fritte
Dolce
Costo: € 30,00

Prenotazione necessaria: www.icardinali.eu