San Valentino 14 febbraio 2025
€ 90,00 euro a coppia
Aperitivo di benvenuto
Calice di vino spumante brut e bruschetta di pane cotto a legna datteri, noci, miele millefiori aziendale e tracciata di bufala di Amaseno
Antipasto core a core
Insalata songino con fragole, grana e aceto balsamico
Prosciutto crudo di Palestrina
Formaggio semistagionato di Picinisco
Focaccia artigianale gnocco fritto alle erbe aromatiche
Bocconcino di manzo su salsa alle mele Golden
Sformatino di broccolo romanesco aziendale e fonduta di grana
Primo piatto di Afrodite
Raviolo artigianale di ricotta al limone e semi di papavero
Secondo carne di cupido
Arrosto di vitello con riduzione al Frascati superiore e verdurine
Caponata di verdure dall’orto aziendale
Dessert di Eros
Tagliata di frutta con salsa al cioccolato fondente viterbese
Tiramisù ai frutti di bosco
Acqua, caffè, amari artigianali e vini della Tenuta di Pietra Porzia.
Per info e prenotazioni 0620766341
